Η λειτουργία της KIKU Hellas ξεκίνησε το 2006. Οι ρίζες της όμως φτάνουν πίσω στο 2002, όταν ο σημερινός διευθυντής της εταιρείας, κ. Γεώργιος Πουλτσίδης εντόπισε στο Ευρωπαϊκό προσκήνιο την ποικιλία μηλιάς KIKU. Άμεσα εγκαταστάθηκαν πιλοτικά κτήματα για να μελετηθεί η προσαρμοστικότητα της ποικιλίας στα διάφορα μικροκλίματα της Ελλάδας. Με την πάροδο των ετών παρατηρήθηκε πού ευδοκιμεί και πού φέρει το άριστο αποτέλεσμα σαν μήλο KIKU. Σήμερα, 6 χρόνια μετά, γνωρίζουμε με ακρίβεια τα κλιματικά δεδομένα που απαιτούνται για να καρποφορήσει ποιοτικά η ποικιλία.

Επιπλέον, στην KIKU Hellas μεριμνούμε για:

  • τη συσκευασία των καρπών στα τελάρα της KIKU
  • την τήρηση των κανόνων ποιότητας
  • την τελική διάθεση στο αγοραστικό κοινό

Καλλιεργούμε όλες τις απαραίτητες λύσεις, ώστε να διασφαλίσουμε ότι  ο καρπός μας,
το μήλο KIKU φτάνει σε σας ακριβώς όπως πρέπει:
Μυρωδάτο, τραγανό και ζουμερό!

KIKU HELLAS:
Από τις ρίζες…
ως τον καρπό!

Ένα μήλο την ημέρα...
Δευτέρα 17
Μαίου, 2021
Τα μήλα μας.
Ένα κι ένα!
KIKU classic
και KIKU mini.
Γνωρίστε τα!
classic
mini
KIKU mini

KIKU mini!

Το KIKU mini προστέθηκε πρόσφατα στην οικογένεια της KIKU HELLAS και υπόσχεται πως θα κάνει μικρούς (εύκολους και δύσκολους), αλλά και μεγάλους, να το λατρέψουν. Διαθέτει όλα τα χαρακτηριστικά που κατέστησαν δημοφιλές το μήλο KIKU Classic, όπως τη γεύση, την εμφάνιση, την τραγανότητα, τον πλούσιο χυμό, τη μοναδική γλυκύτητα, ενώ προσφέρει τις ίδιες θρεπτικές αξίες, αναλογικά με το μέγεθός του, που ζυγίζει περίπου στο μισό.
Το KIKU mini είναι μια ιδανική πρόταση για τις μητέρες που θέλουν να βελτιώσουν τη διατροφή των παιδιών τους, διατίθεται σε ειδική συσκευασία σακούλας 2 κιλών και χωράει παντού (στην τσάντα, στην τσέπη, στο χέρι) και σε κάθε στιγμή της ημέρας.
Τα 100γρ. ενός μήλου KIKU περιέχουν:
Ενέργεια 209kj - 50Kcal 
Πρωτεΐνες  0,34gr.
Υδατάνθρακες 10,32gr.
Λίπη 0,58gr.
Νερό 84,9gr. 
Ανόργανα άλατα 0,32gr.
Βιταμίνη C 12mgr.
Εδώδιμες ίνες 2,02gr.
μήλο KIKU

KIKU Classic. Αυτό με τη ρίγα!

Αυτό με τη μοναδική γεύση. Αυτό που εμπιστεύεσαι για την υψηλή του ποιότητα και την ασύγκριτη νοστιμιά. Μια αξία σταθερή, κλασική, και διαχρονική. Πέρα από τις κόκκινες ρίγες και το ελλειψοειδές σχήμα, που το καθιστούν ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα φρούτα του εμπορίου, το μήλο KIKU Classic έχει καταφέρει να ξεχωρίσει με τεράστια επιτυχία, για την τραγανή του σάρκα, για τον πλούσιο χυμό και τη μοναδική του γλυκύτητα.
Ένα μήλο με μόλις 50 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, που μπορείτε να καταναλώσετε κάθε ώρα της ημέρας, λαμβάνοντας τα πολυτιμότερα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός, σε συνδυασμό με την απολαυστική γευστική εμπειρία που προσφέρει.
Τα 100γρ. ενός μήλου KIKU περιέχουν:
Ενέργεια 209kj - 50Kcal 
Πρωτεΐνες  0,34gr.
Υδατάνθρακες 10,32gr.
Λίπη 0,58gr.
Νερό 84,9gr. 
Ανόργανα άλατα 0,32gr.
Βιταμίνη C 12mgr.
Εδώδιμες ίνες 2,02gr.
PREVIOUS
NEXT

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΜΗΛΑ!

  • Χοιρινό κότσι μαριναρισμένο σε μπύρα με μήλα, λαχανικά και πλιγούρι
  • Τηγανίτες Μήλου
  • Φωλιές μήλου
  • Muffins με μήλο και κανέλα
  • Εύκολη μηλόπιτα με λικέρ λιμοντσέλο

Χοιρινό κότσι μαριναρισμένο σε μπύρα με μήλα, λαχανικά και πλιγούρι

Υλικά
- 2 μεγάλα κότσια χοιρινά
- 2 νεροπότηρα μαύρη μπύρα
- 4 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 2 σκελίδες σκόρδο
- αλάτι, πιπέρι
- κανέλα
για τη γαρνιτούρα
- 500 γρ. πατάτες
- 2 μήλα KIKU
- 2 κ.σ. φρέσκο βούτυρο
- 1 καρότο
- 2 κλαράκια σέλινο
- 1 κολοκυθάκι
Εκτέλεση: 
1. Μαρινάρουμε τα κότσια.
2. Ρίχνουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια μέσα σε μια λεκάνη.
3. Ψιλοκόβουμε τα σκόρδα και τα ρίχνουμε μέσα στα κρεμμύδια, τοποθετούμε μέσα τα 2 κότσια και τα περιχύνουμε με τη μαύρη μπύρα.
4. Τοποθετούμε τη λεκάνη στο κάτω μέρος του ψυγείου και τα αφήνουμε να μαριναριστούν τουλάχιστον για 12 ώρες.
5. Στη συνέχεια τα βγάζουμε, τα αλατίζουμε, τα πιπερώνουμε και τα βάζουμε σε ένα ταψί.
6. Αδειάζουμε τη μισή μαρινάδα μέσα στο ταψί χωρίς να ξεπλύνουμε το κρέας.
7. Τα ψήνουμε σε μέτρια φωτιά περίπου στους 170 βαθμούς για 1 ½ ώρα και μέχρι να μελώσουν καλά να ξεροψηθούν και να ξεκολλάνε από το κόκαλο.
8. Κόβουμε τις πατάτες σε κυβάκια και τις βράζουμε.
9. Ετοιμάζουμε τα λαχανικά με το πλιγούρι. Καθαρίζουμε τα μήλα, το καρότο και το κολοκυθάκι και τα κόβουμε σε σπιρτόξυλα. Πλένουμε και ψιλοκόβουμε το σέλινο.
10. Σε ένα μεγάλο τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο, λίγο σκόρδο και, αφού ζεσταθεί, ρίχνουμε μέσα το πλιγούρι. Το σοτάρουμε για 2-3 λεπτά και ρίχνουμε όλα τα ψιλοκομμένα λαχανικά.
11. Προσθέτουμε 1 ½ νεροπότηρο νερό, την κανέλα, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και τα αφήνουμε να βράσουν μέχρι να απορροφηθεί όλο το νερό της κατσαρόλας και να γίνει το μίγμα πηκτό σαν πιλάφι.
Μυστικά: 
Σερβίρουμε τα κότσια ζεστά σε πιατέλες γαρνίροντάς τα με τις βραστές πατάτες και το πιλάφι πλιγουριού.
Χοιρινό κότσι με μήλο

Τηγανίτες Μήλου

Υλικά
- 1 κούπα αλεσμένα μήλα KIKU
- ¼ φλιτζανιού λιωμένο βούτυρο
- 1 αυγό
- 1 κούπα γάλα
- 1 ¼ κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 ¼ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1 κ.γ. ζάχαρη
- ¼ κ.γ. κανέλα
- Λίγο βούτυρο για το τηγάνι
Εκτέλεση: 
1. Βάζουμε το βούτυρο, το αυγό, το γάλα και το αλεσμένο μήλο σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέκιν πάουντερ, τη ζάχαρη και την κανέλα. Στη συνέχεια, βάζουμε το μείγμα του αλευριού στο μείγμα του μήλου και ανακατεύουμε μέχρι να ενοποιηθούν.
2. Ζεσταίνουμε σε δυνατή φωτιά ένα τηγάνι και προσθέτουμε λίγο βούτυρο. Αφού κάψει καλά, προσθέτουμε μείγμα για 1 τηγανίτα (περίπου ¼ της κούπας). Ψήνουμε και από τις δυο μεριές και επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία για όλο το μείγμα.
Μυστικά: 
Οι τηγανίτες μήλου αποτελούν την ιδανική επιλογή για ένα πλούσιο πρωινό! Μπορείτε όμως κάλλιστα να τις σερβίρετε και ως γλυκό! Προσθέστε σιρόπι, μαρμελάδα μήλο, ζάχαρη άχνη, κανέλα, φρέσκα μήλα ή όποιο άλλο υλικό μπορείτε να φανταστείτε και έχετε ένα εύκολο και οικονομικό γλύκισμα!
Τηγανήτες μήλου

Φωλιές μήλου

Υλικά
•12 μήλα ΚΙΚU
•1 πακέτο φύλλο κρούστας
•1 ποτήρι λικέρ
•1 φλιτζάνι αμύγδαλα αλεσμένα
•1 φλιτζάνι καρύδια αλεσμένα
•100 γρ. σταφίδες
•4 κ.σ. ζάχαρη
•1 κ.γ. κανέλα
•Ζάχαρη άχνη και κανέλα για το σερβίρισμα
Εκτέλεση: 
1. Ξεφλουδίζουμε τα μήλα και με ένα μαχαιράκι ανοίγουμε μια τρύπα στη μέση για να βγάλουμε το κοτσάνι και τα κουκούτσια.
2. Βάζουμε τα μήλα μαζί με το λικέρ και μια κατσαρόλα και τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν αρκετά.
3. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αμύγδαλα, τα καρύδια, τη σταφίδα, την κανέλα και τη ζάχαρη. Με το μείγμα αυτό γεμίζουμε τα μήλα, χωρίς να τα βγάλουμε από την κατσαρόλα. Αφήνουμε την κατσαρόλα πάνω στο σβηστό μάτι, μέχρι να κρυώσουν τα μήλα.
4. Ανοίγουμε το πακέτο με τα φύλλα και υπάρχουν 6 φύλλα, τα κόβουμε στη μέση ώστε να δημιουργηθούν 12.
5. Βγάζουμε τα μήλα από την κατσαρόλα με μια τρυπητή κουτάλα και τοποθετούμε το καθένα σε ένα φύλλο. Κλείνουμε το φύλλο, σχηματίζοντας μια μικρή φωλιά.
6. Βάζουμε τα τυλιγμένα μήλα σε ένα ταψί με λαδόκολλα, προσέχοντας το άνοιγμα της φωλιάς να βρίσκεται από κάτω.
7. Ψήνουμε το γλυκό μας στους 160ο C για ένα τέταρτο περίπου και σερβίρουμε τις φωλιές με ζάχαρη άχνη και κανέλα!
Μυστικά: 
Αντί για λικέρ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάποιο άλλο συναφές ποτό, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Η γεύση του ποτού θα δώσει ιδιαίτερο άρωμα στα μήλα!
Επίσης, το φύλλο κρούστας μπορεί να αντικατασταθεί από φύλλο σφολιάτας, ή από κάποια ζύμη για τάρτες, προσαρμόζοντας ανάλογα τον χρόνο ψησίματος.
Εάν θέλετε, μπορείτε στη γέμιση των μήλων να προσθέσετε και λίγο σουσάμι!
φωλιές μήλου

Muffins με μήλο και κανέλα

Υλικά
- 2 μήλα
- 250 γρ. αλεύρι
- 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 2 κ.γ. τριμμένη κανέλα
- 125 γρ. καστανή ζάχαρη, συν 4 κ.γ. για το πασπάλισμα
- 125 ml μέλι
- 60 ml γιαούρτι
- 125 ml λιωμένο βούτυρο
- 2 αυγά
- 100 γρ. ψιλοκομμένα αμύγδαλα
Εκτέλεση: 
1. Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το αλεύρι, με το μπέικιν και ένα κουταλάκι κανέλας.
2. Σε ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε την καστανή ζάχαρη, το μέλι, το γιαούρτι, το βούτυρο και τα αυγά.
3. Ψιλοκόβουμε τα μήλα σε μικρά κομματάκια.
4. Προσθέτουμε στο μπολ τη μισή ποσότητα από τα αμύγδαλα μαζί με το αλεύρι. Για το πασπάλισμα βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μικρό μπολ, τα ανακατεύουμε με το 2ο κουταλάκι της κανέλας και προσθέτουμε και τα 4 κ.γ. της καστανής ζάχαρης.
5. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
6. Ανακατεύουμε τα 2 μείγματα υλικών, προσθέτοντας και τα μήλα.
7. Γεμίζουμε τις θήκες και μετά πασπαλίζουμε με το μείγμα που έχουμε φτιάξει. Ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να φουσκώσουν και να ροδοκοκκινίσουν.
8. Αφού ψηθούν τα αφήνουμε να σταθούν στο ταψάκι τους για 5 λεπτά!
Μυστικά: 
Μην ανακατεύετε πολύ το μείγμα για πιο αφράτο αποτέλεσμα.
Πριν τα βγάλετε κάντε μια δοκιμή με μια οδοντογλυφίδα.

Εύκολη μηλόπιτα με λικέρ λιμοντσέλο

Υλικά
- 3-4 μήλα KIKU κομμένα σε κυβάκια
- 3 αυγά
- 3 φλ. φαρίν απ
- 1 φλ. σπορέλαιο
- 1 1/2 φλ. ζάχαρη
- 1/2 φλ. πορτοκαλάδα
- 1 σφηνάκι λιμοντσέλο
- 1κ.γ. σόδα
- 1/2 κ.γ. κανέλα
- καρύδι χοντροτριμμένο
Εκτέλεση: 
1. Λιώνουμε το βούτυρο.
2. Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ, ώσπου να δημιουργηθεί ένα ομοιογενές μείγμα.
3. Αλείφουμε τη φόρμα του σουφλέ με βούτυρο, αλευρώνουμε και ρίχνουμε το μείγμα γεμίζοντας κατά 2/3 το φορμάκι.
4. Ψήνουμε 1 ώρα στους 150C.
Μυστικά: 
Το λιμοντσέλο κάνει τη μηλόπιτα πιο αφράτη.
Εύκολη μηλόπιτα με λικέρ λιμοντσέλο
PREVIOUS
NEXT
KIKU MAG

04/02/2014

Δυναμικό παρόν έδωσε για ακόμη μία φορά ο όμιλος Emphyton στην Agrotica, τη μεγαλύτερη έκθεση του

29/01/2014

Η 25η Agrotica, η μεγαλύτερη έκθεση του κλάδου στην Νοτιοανατολική Ευρώπη, ξεκινά

29/01/2014

Στο πλαίσιο της 25ης έκθεσης Agrotica, η ΔΕΘ – HELEXPO συνδιοργανώνει με το τμήμα Γεωπ

Χειροτεχνίες με έμπνευση από το μήλο!
13/01/2014

Χειροτεχνίες με έμπνευση από το μήλο!

* Υποχρεωτικά πεδία